Тушка цыпленка-бройлера 1 сорта от компании «Воловский бройлер» поступает в продажу в потрошенном виде, средний вес составляет 1,5 кг. Продукт полностью готов к приготовлению горячих блюд и мясных закусок.
Питательная ценность
Куриное мясо особенно ценно для детского и диетического питания, как незаменимый источник легкоусвояемого белка и жизненно важных микроэлементов:
• витамины группы В, ретинол, вит. Е, аскорбиновая и никотиновая кислоты;
• аминокислоты;
• магний, калий, фосфор, цинк, селен.
Куриная охлажденная тушка цыпленка-бройлера не подвергается замораживанию, что позволяет максимально сохранить в мясе птицы все питательные вещества.
Приготовление
Тушку можно разделить на несколько частей. Нежное белое мясо – идеальный продукт для приготовления диетических блюд. Из бедренной части получается вкуснейший шашлык. Крылышки подходят для приготовления нежирных бульонов.
